洛杉矶为中餐业者举办专场能源研讨会
全美电视新闻报道, 06-01-2007



　 　随着美国能源价格不断的上涨，中餐经营者的利润也因此而减少，不少中餐业者感到经营压力越来越大 。为了协助华人经营的发展，节省中餐厅的能源消耗及降低开支，加州亚太裔联合就业机构和南加州天然气公司近日在洛杉矶为中餐从业人员举办了专场中文研讨活动。活动主要面向中餐从业人员了介绍中餐厅的各种节省能源的方法，有效提高效能，降低经营成本的经验。天然气公司还为与会人员介绍了为鼓励中餐从业人员使用新餐厅设备的优惠计划。

　 　北加州餐饮服务中心的华裔总工程师主持了研讨。参加研讨活动的有中餐馆老板 、 经理 、 厨师等。参加活动的华人表示受益很大，以往只是在华人圈里了解一些经营资讯，现在有主流的公司关注华人中餐业是很好的开始 ，说明华人的地位有不少提升。

全美记者潘贝洛杉矶报道