全美电视7月19日华盛顿报道，美国疾病控制与预防中心（CDC）发布的一项新警告称，新泽西州三州爆发的李斯特菌疫情可能与切片熟食肉有关，造成至少9人患病和1人死亡。
美国疾控中心表示，伊利诺伊州有一人死亡，12个州共报告了28例病例，“在这次疫情中，许多人都报告说，他们吃的肉是在熟食柜台切好的。”通过对病人的采访，疾病控制与预防中心表示，18人中有16人占89%报告说他们吃熟食柜台上的切片肉。
美国疾控中心还没有确定哪些肉类受到影响，也没有确定它们在哪里销售，但表示不涉及预包装肉类。受影响的州包括：佐治亚州、伊利诺伊州、马里兰州、马萨诸塞州、明尼苏达州、密苏里州、新泽西州、纽约州、北卡罗来纳州、宾夕法尼亚州、弗吉尼亚州和威斯康星州。纽约州报告的病例最多，到目前为止已有7例。
美国疾控中心还表示，疫情可能并不局限于已知疾病的州，实际患病人数可能高于报告的人数。据美国疾病控制与预防中心称，有些人不需要医疗护理就能康复，也不需要进行疾病检测。
美国疾控中心称，李斯特菌的症状通常在食用受污染的食物后两周内出现，但也可能在同一天或最晚10周后出现。孕妇可能会发烧、肌肉疼痛和疲劳，而未怀孕的人也会面临同样的症状，但也可能出现头痛、脖子僵硬、意识不清、失去平衡或癫痫发作。
李斯特菌可以在熟食设备、表面、手和食物中传播，不会因冷藏而死亡。将熟食肉重新加热到内部温度为165度，或者加热到热气腾腾，可以杀死细菌。
如果冰箱可能接触过任何切片的熟食肉，购物者被敦促清理你的冰箱，如果有任何上述症状，立即打电话给医生。如果李斯特菌检测呈阳性，卫生官员可能会询问吃了什么，是否有剩余的食物供检测，收据的复印件和你的购物卡号或信息。
美国食品和药物监督管理局（FDA）警告说：“李斯特菌病的严重程度各不相同，在某些情况下可能是致命的，特别是在老年人、免疫系统较弱的人或慢性病患者中。”李斯特菌病对孕妇及其新生儿尤其危险，会导致严重的妊娠并发症，包括流产和死胎。”
美国第一例病例于今年5月29日报告。美国疾控中心表示，通常需要三到四周的时间来确定一个病人是否是疫情的一部分，因此可能还有更多尚未报告的相关疾病。
上一次李斯特菌爆发是在今年2月份，与美国各地销售的名为Queso Fresco和Cotija奶酪有关。
目前美国12个州共报告了28例病例，美国疾控中心警告高危人群不要吃切片的熟食肉，除非它们被重新加热或蒸热。