布卡意大利风味连锁餐厅Buca di Beppo申请破产保护

全美电视8月6日佛州奥兰多报道,美国布卡·迪贝波(Buca di Beppo)意大利风味连锁餐厅今天表示,由于近年来光顾该餐厅顾客减少和收入下降,正式申请破产保护。

​布卡餐厅今天在破产法庭文件中表示,在疫情期间“客户需求有限”,在解除封锁限制后,该餐厅的收入和销售从未完全恢复到同样的水平。法庭文件显示,该餐厅2024年前五个月的收入同比下降10%,至7480万美元。

布卡餐厅总裁里奇·索尔茨(Rich Saultz)在一份声明中说:“虽然餐饮业面临着重大挑战,但此举是我们品牌下一步最好的一步。”“在贷款机构的持续支持下,通过重组,我们正在为振兴未来铺平道路。”

​作为破产程序的一部分,布卡餐厅决定今年开始关闭表现不佳的18家门店,包括上个月已关闭的12家门店。

据该餐厅今天在一份声明中称,该餐厅将保留44家分店,并正在筹备开设一家新餐厅。布卡餐厅于1993年在明尼苏达州首次开业,拥有3340名员工,其中266名是全职员工。

​背负着超过1000万美元的债务和正在申请破产保护的布卡餐厅表示,其中约136万美元的债务是客户尚未兑换的礼品卡。

​由于美国消费者对通货膨胀感到厌倦,减少了在快餐连锁店和餐馆的消费,各餐馆正在努力维持销售。与此同时,美国餐馆业面临着更高的食材价格和劳动力成本,这加大了餐厅的财务压力。

​今年,已经有包括布卡餐厅在内,以及总部位于纽约的连锁餐厅Sticky’s Finger Joint、总部位于佛罗里达州的红龙虾(Red Lobster)和Tijuana Flats等众多品牌的休闲餐厅申请了破产保护。

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