全美电视4月29日帕萨迪纳报道，不少餐饮业的老板或经理，在员工小费方面经常遇到法律纠纷问题。例如在餐厅工作的员工工资及小费如何区分？小费的法律定义是什么？什么员工不能平摊小费？包间服务费是小费吗？等等一系列问题一直困扰不少雇主。前圣盖博商会主席及检察官，现任南加州知名审判出庭律师，亚凯迪亚市副市长郑博仁（Paul P. Cheng, Esq.）对此做出以下法律讲解，供餐饮企业雇主及管理人员参考。
在美国，作为雇主，为员工建立一个公平的制度是很重要的，它要既能确保员工因其服务而得到奖励，同时也要符合美国国税局的规定。
在加州，很多员工都能挣到小费，其中包括侍者、服务和调酒、开门、搬运行李、打扫酒店房间，或者提供从搬家具到送报纸等一系列的其他服务。事实上，一些员工从满意的顾客那里得到的小费，可能比他们的雇主直接支付的工资还要多。
当员工收到小费作为补偿的一部分时，根据工资和工时法，其合法权利就变得相对复杂了。关于什么算作小费、雇主必须向您支付多少，以及您是否必须均分小费（以及其它事项）的规则，都取决于您所在州的法律。尽管联邦法律也涵盖了这些问题，但雇主必须遵循在联邦法律、州法律、甚至地方法律中，对雇员最优越的法律。加州法律对雇员的保护非常严格，所以在工资和工作时间方面，州法律通常优于联邦法律。
以下是关于加州法律对接受小费的员工的保护，具体信息可以在加州劳动标准执行部门找到更多，关于加州最低工资、小费规定、加班标准以及其他工资和时间问题的信息。
关于小费的基本知识
小费的基本规则是，它们属于雇员而不是雇主。根据加州法律，雇主不能拿走留给员工的任何小费。这意味着员工不能被迫与公司的老板、经理或主管那些被认为是员工管理者的人分享其小费。
雇主也不能把员工的小费计算到其最低工资中。在其他大多数州，只要员工挣的小费，足以弥补差额(称为“小费余额 Tip Credit”)，雇主便可支付员工低于最低工资的薪水。然而，加州不允许雇主收取小费。雇主则必须向员工支付其可能收到的全部小费以外，另外按每小时以至少加州最低工资的标准支付的薪酬。
小费均分制度
不过，加州法律确实允许共享小费。雇主可能会要求一组员工将他们的小费汇总起来，然后在汇总的员工中分发。然而，加州的雇主必须遵循一定的指引，来创建合法的小费均分制度。
首先，只有特定员工才可以包含在该小费池中，暨只有当员工处于从某位客户那里获得小费的同一“服务链”中时，才可能被包括在该小费池中。一般来说，服务员、调酒师、招待和服务员被认为是在同一服务链中，而厨师、洗碗工和收银员则不是。 “服务链”规则的一个例外是，经理和主管即使提供了直接餐桌服务，也不能参与到小费池中。
其次，小费必须以公平合理的方式分配。必须有一个公平的制度来决定付给每位员工多少小费，这通常与员工为顾客提供的服务的多少成比例。一般来说，小费的最大份额应该给服务员，一小部分给侍者，更少的一部分给酒保或招待。加州劳工标准执法部（California Department of Labor Standards Enforcement）是负责执行工资和工时法律的机构，该部门表示，在传统餐馆中，以下分配是合法的：服务员占80%，侍者占15%，调酒师占5%。然而，分配是否公平取决于每个企业的具体情况，并根据实际情况来决定。
什么算是小费?
要弄清楚客户支付的费用中有多少是“小费”，并不像您想象的那么容易。如果顾客用现金支付，且自愿支付小费，那么顾客在支付税后的产品或服务费用之外，留下的任何金额都算是小费。然而，如果雇主强制收取顾客服务费，或者客户用信用卡支付，则规则可能会有所不同。
强制性的服务费
有些餐馆在大桌就餐、私人聚会或宴请活动的账单上会附加“强制服务费”。根据联邦法律和加州法律，这不算小费。即使客户认为钱是会给雇员的，且没有在餐桌上留下任何额外费用，则雇主可以保留任何指定为“服务费”的费用。法律通常认为这是顾客与企业之间合同的一部分，而不是对雇员良好服务的认定。但许多雇主会向员工支付部分该服务费，但这是雇主的选择：员工没有合法权利获得这笔费用。
根据美国国税局的规定，雇主支付给员工的任何强制性服务费，都必须被视为“工资”，而不是“小费”。这意味着雇主必须对这些金额，预扣并支付社会保障和医疗保险 (FICA) 税, 不得以“小费”的名义，来要求抵免其对这些金额的纳税义务，并且必须在计算员工加班工资等其他薪水时，将其作为员工时薪的一部分。
这项规定只适用于强制性服务费，如果这笔钱要算作小费而不是服务费，那么必须符合以下几项:
• 付款必须是完全自愿的
• 客户必须拥有决定金额的不受限制的权利
• 金额不能由雇主政策设定，也无需与雇主协商
• 客户必须有权决定由谁来收到付款
刷卡手续费
如果小费是用信用卡支付的，有些州允许雇主从员工的小费中，扣除信用卡手续费。雇主通常会从小费中扣除一定比例的金额，以让员工承担部分手续费。例如，如果信用卡公司收取3%的费用，雇主也可以合法地减少员工3%的小费。然而，加州并不遵循这一规定。根据加州法律，雇主必须全额支付顾客留下的小费，并自行支付全部信用卡手续费。
2月5日纽约报道，加密货币比特币（Bitcoin）价格今天跌破 7 万美元，投资者对这种曾被誉为“数字黄金”和独特价值储存手段的资产的信心持续动摇。包括比特币在内的数字资产价格进一步下跌，投资者正在重新评估这种代币的实际用途。 此前，比特币不仅被吹捧为对冲通胀和宏观经济不确定性的工具，还被视为法定货币和黄金等传统避险资产的替代品。但最近情况并非如此，因为比特币在10月初达到略高于126000美元的峰值后便开始下跌。 比特币今天一度跌至69055.46美元，这是自2024年11月以来首次跌破7万美元。 投资者日益谨慎的原因在于，许多关于比特币的夸大宣传并未成为现实。该代币的走势与股票等其他风险资产基本一致，尤其是在委内瑞拉、中东和欧洲近期地缘政治和宏观经济动荡期间更是如此。此外，比特币作为商品和服务支付方式的普及程度也微乎其微。 比特币表现逊于黄金。过去一年，比特币价格下跌近 29%，而同期黄金价格则飙升了69%。 比特币本周跌势加速，在过去五天暴跌约 17%，有望创下自 2022 年 11 月 11…
2月5日底特律报道，美国国家公路交通安全管理局 (NHTSA) 表示，汽车制造商克莱斯勒（Chrysler）正在召回超过 45 万辆汽车，原因是这些车辆的拖车牵引模块设计存在缺陷，可能导致拖车灯无法正常工作，并且拖车制动系统也可能失效。 召回涉及的车型包括2024-2026款吉普旅行车 S、2025-2026 款 Ram 1500皮卡、Ram 2500皮卡、Ram 3500皮卡、Ram 3500底盘驾驶室车型、Ram 4500底盘驾驶室车型、Ram 5500…
2月4日全美电视报道，在2月3日举行的亚凯迪亚市议会年度重组会议上，资深市议员郑博仁（Paul Cheng）正式宣誓就任副市长一职，这是他第二次担任亚凯迪亚市副市长一职。在就职发言中，特别强调了公共安全与城市财政健康的重要性，其长期致力于支持警消人员及退伍军人的贡献获得广泛认可。郑博仁还阐述了他的服务理念，强调了善意与团结的重要性，并明确指出了城市赖以维系的四大基石。 郑博仁在感言中首先分享了他对公职的核心理解：“在议会中，最重要的事情是保持善意。” 这句话奠定了他此次发言的基调。他进一步阐述了亚凯迪亚市成功与稳定的基础，认为城市建立在四大支柱之上：“第一是警消人员，第二是教育委员会，第三是市政员工，第四是全体居民。我作为市议员的工作，就是确保这个基础稳固不移。当我离任时，我本人会被遗忘。但我的职责是确保这四大支柱屹立不倒。” 这番言论凸显了他将制度与社区福祉置于个人政治遗产之上的服务观。 郑博仁长期以来一直是城市警消人员与退伍军人的积极倡导者。他认为，强大的公共安全体系是社区稳定的基石。多年来，他通过与市议会同事及市政员工的紧密合作，共同推动了对公共安全领域的持续投资与支持，这些努力不仅是其政策重点，也为城市的整体安全与稳定环境作出了贡献。 郑博仁与市议会及市政团队的合作，也体现在亚凯迪亚市卓越的财政健康状况上。在他参与治理的期间，城市展现了强大的财政管理能力。 根据独立审计机构刚刚完成的2024-25财年财务审查报告显示，亚凯迪亚市以460万美元的财政盈余结束了该财年，大幅超出了早先的预测。这一成果反映了审慎的规划、严格的支出管理以及社区持续的经济活力。 财政收入方面，销售税、财产税、公用事业税及酒店税表现稳健，超出预期，加之投资收入及补助资金的增加，共同推动了收入的增长。支出方面，部分资本项目的常规进度调整、供应链延迟以及低于预期的人员成本（同时未降低市政服务水平），实现了节余。 这一积极的财政成果使亚凯迪亚市能够继续投资于市政团队，维护关键基础设施，并为未来（包括应对长期养老金成本）进行负责任规划。郑博仁对此表示：“这一结果彰显了亚凯迪亚在履行财政责任的同时，有力支持我们的员工，并维护居民所期望的高生活质量。我感谢市政员工的辛勤工作，也感谢社区带来的经济活力，是这一切让这样的成果成为可能。” 展望未来，郑博仁在结束发言时表示：“亚凯迪亚市现在迎来新的市长领导，将为城市带来阳光。消极即是黑暗。而新的光芒将照亮黑暗，确保亚凯迪亚持续成为加州最优秀的城市。” 这番话与市长就职所代表的新开端相呼应，传递出对透明、积极治理的期待。 分析认为，郑博仁就任副市长，其倡导的公共安全优先、财政稳健与社区团结的理念，预计将继续引领亚凯迪亚市向前发展。城市强劲的财政状况，也为实现这些目标提供了坚实保障。 郑博仁律师出身，曾担任检察官，长期服务社区。此次宣誓就任副市长，标志着他在地方治理中承担更重要的领导角色。其发言中关于“善意”、“四大基石”及反对“恐惧政治”的论述，预计将成为其任期内的核心施政理念。社区各方期待在新的市议会领导下，亚凯迪亚能够继续维护其卓越的生活品质与和谐的社区环境。 郑博仁是亚凯迪亚市广为人知的代表人物之一。他不仅是成功的执业律师，更是长期深耕社区的公共服务者。凭借其法律专业背景与对市政事务的深刻理解，郑博仁始终致力于推动政府透明、财政稳健及社区安全，在居民中享有广泛声誉。
2月4日华盛顿报道，今天，美国众议院中国问题特别委员会在一份新闻稿中表示，美国众议院监督与政府改革委员会今天通过了一项旨在加强联邦政府防止中国和其他外国敌对势力渗透美国信息技术和通信系统的名为《联邦采购安全委员会改进法案》(FASCIA）的两党法案，由密歇根州共和党籍众议员、美国众议院中国问题特别委员会主席穆勒纳尔（John Moolenaar)、南卡罗来纳州共和党籍众议员蒂蒙斯（William Timmons）和弗吉尼亚州民主党籍众议员苏布拉马尼亚姆（Suhas Subramanyam）共同发起。 穆勒纳尔说：“我们绝不能允许中国公司参与联邦采购流程，因此我们正在采取行动阻止这种情况发生，我们需要安全可靠的供应链，使其免受外国敌对势力的利用，这不仅适用于美国工业，也同样适用于政府部门。这项立法将增强我们国家的实力，并得到了两党的大力支持。” 该立法将改革并现代化联邦采购委员会（FASC），将其并入总统行政办公室，扩大其权限，并提供专门的业务支持，以主动识别、调查和移除所有联邦机构中的高风险外国供应商和设备。 蒂蒙斯在上周该立法提出时说：“共产主义中国一直在寻找各种方法来利用我们联邦系统的漏洞，并对美国进行间谍活动，美国纳税人的钱绝不应该被用来购买可能危害国家安全的技术。这项法案赋予联邦政府必要的工具和权力，使其能够在威胁演变成危机之前，阻止危险的外国供应商，保障供应链安全，并保护敏感的政府网络。在保卫国家方面，我们必须采取积极主动而非被动应对的策略。” 苏布拉马尼亚姆上周表示：“保护联邦信息技术系统免受外国敌对势力的影响不应成为党派之争，这项法案确保我们不会将纳税人的钱浪费在与可能危害我们系统的外国敌对势力有关联的技术或供应商身上。这是保障采购安全和降低联邦机构风险的明智之举。”
2月3日亚凯迪亚报道，亚凯迪亚市市长就职典礼今晚在市政厅隆重举行， 王爱琳（Eileen Wang）正式宣誓就职，出任亚凯迪亚市市长。200多位社区居民、市议会成员、城市员工、合作伙伴及亲友到场见证，充分展现了亚凯迪亚社区团结向上、凝聚力强的城市精神。 典礼上，多位市议会成员及社区代表先后向王爱琳市长表达祝贺与支持。随后，王爱琳发表就职演讲，回顾了自己多年来在亚凯迪亚生活、成长并服务社区的经历，分享了投身公共服务的初心与使命。 作为一名在美国奋斗多年的移民，王爱琳市长讲述了自己初到美国时怀揣梦想、扎根社区、积极参与志愿服务与公共事务的历程。从社区参与者到城市议员，再到如今肩负市长职责，她表示，这一路始终怀着感恩之心，希望以服务回馈社会。 王爱琳市长在讲话中表示，美国给予了她机会、尊严以及实现梦想的平台。31年来，亚凯迪亚一直是她唯一的家。正是基于这份感恩，她选择通过公共服务回馈这片土地、回馈国家、回馈养育她的社区。她强调，能够为市民服务，是她一生最大的荣幸。 在就职演讲中，王爱琳市长指出，公共服务不仅是一份工作，更是一份责任与承诺。她表示，将以透明、高效、务实和负责任的态度推进城市治理，倾听居民声音，守护社区安全，提升生活品质，让每一个家庭都能在亚凯迪亚安心生活、安心发展。 王爱琳还向长期支持城市发展的各界人士表达诚挚感谢，包括亚凯迪亚居民与社区志愿者、市议会同仁、历任城市领导、市府各部门员工以及社区机构和本地商家。她特别肯定市府团队的专业精神与奉献付出，表示城市近年来在公共服务、社区建设和财政稳健方面取得的成绩，是团队协作的成果。 展望未来，王爱琳表示，将持续专注于加强公共安全、支持本地经济、优化城市服务、提升居民福祉，并与社区携手合作，共同守护亚凯迪亚的独特品质与美好环境。 典礼在热烈而温馨的气氛中圆满结束，象征着亚凯迪亚市迈入新的发展阶段。王爱琳表示，未来将始终以民为本、用心倾听、以行动担当，与市民携手建设更加安全、繁荣、充满希望的家园。 https://youtu.be/VbS3DJlP8vs