7月21日纽约报道，跨国食品饮料公司百事（Pepsi）将于今年秋季推出一款面向注重健康的消费者的新型益生元汽水。这款新型可乐将于今年秋季在线上发售，明年在实体店发售。
百事公司今天表示，这款新产品旨在满足不断变化的消费者需求，并提供“更多功能性成分”。据百事公司称，这款新饮料将推出可乐和樱桃香草口味，每份含5克蔗糖、3克益生元纤维，不含人工甜味剂，单份热量为30卡路里。
百事美国饮料公司首席执行官克里希南（Ram Krishnan）在一份声明中表示：“百事益生元可乐代表着我们迈出的又一次飞跃，在为消费者提供更多选择、更多选择和更多功能性成分的同时，又不牺牲我们标志性的百事可乐口味。”
就在几个月前，百事公司以近20亿美元收购了益生元汽水品牌Poppi，后者被誉为汽水爱好者的健康替代品。这种低糖低热量汽水含有益生元、果汁和苹果汁的混合物。
近年来，随着消费者越来越多地寻求有益肠道健康、口味更佳的汽水替代品，益生元和益生菌食品饮料行业发展迅速。据咨询公司 Future Market Insights 的数据，2024年益生元汽水市场规模达2.62亿美元。预计未来10年全球销售额将增长7.6%。百事可乐正着手推出更健康的产品，以提振低迷的汽水销量。
总部位于纽约的百事公司首席执行官拉古尔塔（Ramon Laguarta）在上周的财报电话会议上表示，该公司今年将推出蛋白质强化版零食和新款蛋白质饮料。他还表示，百事将重新推出不含人工色素或人工成分的乐事薯片和Tostitos玉米片。
拉古尔塔在7月17日的电话会议上曾表示：“我认为蛋白质显然是我们食品和饮料类别中一个增长迅速的细分市场，消费者在饮食中采用蛋白质解决方案的速度，是几个月前、几年前都无法比拟的。”