8月4日，为期两天的2025北美亚洲餐饮食品行业峰会（TOA）在南加州阿纳罕姆会展中心圆满落幕。本次活动由北美亚洲餐饮与酒店行业协会（NAAFIA）主办。联合主办单位包括：加州餐馆展（CRS）、吃货（CHIHUO）、AC传媒、《餐饮家》与WEFOOD公司多方协作，共同构建起一个聚焦亚洲餐饮品牌发展的专业交流平台，开展首日便吸引了超过400位来自北美各地的亚洲餐饮从业者参会。
北美亚洲餐饮食品行业峰会创始人胡科斯莫在开幕式上发表演讲，剖析北美亚洲餐饮市场的核心逻辑。加拿大华人超市大统华的市场经理李韦斯利分享了成功经验，强调会员体系和跨界合作的重要性。智能化升级是峰会的亮点之一，企业高管们讨论了AI等技术如何提升餐饮运营效率。品牌落地路径也是重点议题，商业地产专家阮希瑟和85°C美国区首席执行官郭明华分别分享了选址策略和品牌运营经验。
峰会次日议程聚焦资本路径、盈利模型与文化破圈，内容具实操性与前瞻性。北美亚洲食品行业协会创始人段方旖发布2025北美亚洲餐饮白皮书，分析亚餐在北美市场的消费趋势、新兴品类、技术应用与资本格局。
内华达大学拉斯维加斯分校酒店管理学院教授李塞万提斯表示，稳健的连锁运营体系是吸引资本的关键，他预测未来5年多家亚洲品牌将在美上市。老牌甜品连锁许留山美国区首席运营官杨楷宏分享了扩张与品牌升级的经验，强调新市场需要新的品牌策略和产品创新。
此外，易升资本创始合伙人胡北辰、鸿章资本创始人翁怡诺、风险基金ifly创始合伙人沈翰、IOC设计咨询公司国际奥委会首席执行官陈艾娃、以及西海岸匹克球联合创始人拜恩等嘉宾，也纷纷在峰会上发表了他们的精彩观点。本次峰会为听众提供了切实可行的实践路径，其深刻的见解和前瞻性的视角赢得了与会者的阵阵掌声。
业内普遍认为，本届峰会议题不仅具有前瞻性，而且内容丰富、剖析深刻，为行业未来的发展提供了宝贵的思路和方向。