汉堡王近十年来首次对其招牌产品皇堡进行升级

2月27日迈阿密报道,美国快餐连锁店汉堡王(Burger King)今天宣布,将对其招牌产品皇堡(Whopper)进行近十年来的首次更新。汉堡王表示,皇堡将采用“更优质、更美味的面包”,并用盒子包装,而非目前的纸质包装。这些改变将使汉堡王加盟商每年额外支出4000美元。

汉堡王的升级版皇堡仍将配以新鲜洋葱、番茄、生菜和酸黄瓜,但会使用“味道更佳的蛋黄酱”,汉堡肉饼则保持不变。

汉堡王坚持产品“不打折”,并且获得了丰厚的回报。其主打产品皇堡诞生于汉堡王联合创始人麦克拉莫尔(James McLamore)和埃奇顿(David Edgerton )在1957年迈阿密的一次旅行。

据麦克拉莫尔的自传记载,他发现一家餐厅门口挂着招牌,上面写着“巨型汉堡”,门口排着长队。他点了一份汉堡,汉堡里有一个四分之一磅重的汉堡肉饼,夹在一个五英寸的大面包里,配上生菜、西红柿、蛋黄酱、酸黄瓜、洋葱和番茄酱。后来,麦克拉莫尔在位于迈阿密餐厅里创造出了“大份豪华汉堡”,当年的原味皇堡售价为 37 美分,相当于今天的 4.36 美元左右。

汉堡王美国和加拿大总裁柯蒂斯 (Tom Curtis) 表示:“过去几年,我们一直致力于加强运营,并对餐厅进行现代化改造,以在整个系统中建立更统一的基础,随着这项工作的顺利进行,我们现在能够对核心菜单进行精心升级。皇堡是我们的标志性产品,所以我们并没有打算彻底改变它。相反,我们是根据顾客的直接反馈对其进行了升级。”

柯蒂斯表示:“你不想把一切都推翻重来,这就像我们要把我们著名的标志性汉堡从休闲西装换成燕尾服。”

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