全球最大的肉类加工企业巴西JBS公司6月1日晚表示，该公司美国工厂的网络在5月31日和6月1日遭到黑客的攻击之后，应对黑客攻击已取得了重大进展，其在美国的84家工厂中绝大多数工厂预计将于6月2日恢复正常运营。。 JBS公司6月1日表示，解决黑客攻击所需的时间“可能会推迟与客户和供应商的某些交易”。JBS公司没有透露有哪些美国工厂因网络攻击而关闭 JBS公司在声明中表示：“公司立即采取行动，暂停了所有受影响的系统，通知了有关部门，并启动了由IT专业人士和第三方专家组成的全球网络，以解决这一问题。”“公司的备份服务器没有受到影响，公司正在积极与一家事故响应公司合作，尽快恢复其系统。” 美国联合食品和商业工人国际联盟（UFCW）说，由于黑客攻击，JBS在美国的所有牛肉工厂都已关闭，美国约20%的牛肉生产暂时停止。 JBS公司在全球为约27.5万名客户提供服务，从大型连锁超市到小型零售商、批发俱乐部和餐饮服务公司。JBS公司的全球客户包括麦当劳、汉堡王、赛百味、澳拜客、肯德基、必胜客和温蒂汉堡。 JBS公司也是美国第二大牛肉、猪肉和鸡肉生产商。该公司在美国拥有45个品牌，包括斯威夫特，朝圣者，蓝带牛肉和认证安格斯牛肉在各种零售商，超市和餐馆销售。其Swift品牌在包括会员制连锁超市好事多（Costco）和BJ’s，以及Food Lion、Weis Markets、WinCo和Stop Shop等连锁店销售，沃尔玛也定期销售JBS的肉制品。 Shoprite和Fairway Markets等连锁店也销售JBS公司的认证安格斯牛肉（Angus Beef）品牌。芝士蛋糕工厂（The Cheesecake Factory）和强尼火箭队（Johnny Rockets）等连锁餐厅也在使用JBS 认证安格斯牛肉。 近几个月来，美国肉类价格已经在上涨。根据美国经济分析局（BEA）发布的数据显示，美国4月份牛肉和小牛肉价格略有下降，但较2020年4月上涨了3.3%。与此同时，猪肉价格4月份上涨了2.6%，较2020年4月上涨了4.8%。4月份的家禽价格也上涨了约1%。 据美国农业部（USDA）的统计数据，新冠病毒疫情严重打击了食品行业，在2020年4月疫情影响最严重的时候，有大约60%的牛肉、猪肉和家禽加工厂关闭。 从2020年4月到2020年5月，牛肉价格上涨了10.8%，至少部分原因是工厂关闭和随之而来的供应下降。
美国、加拿大、法国、德国、意大利、日本、英国（G7）部长及欧洲联盟高级代表在6月2日就联合国大会反腐特别会议发表声明，承诺要加强统一领导，坚决治理腐败。 七国集团部长在声明中说：“我们七国集团的部长们认识到，腐败是一个紧迫的全球挑战。正如《联合国反腐公约》所指出的那样，腐败威胁着社会的稳定和安全，破坏民主制度和民主价值观、道德价值观和正义，危及可持续发展和法治。腐败对个人和社会构成严重威胁，并常常助长其他形式的犯罪，包括有组织犯罪和包括洗钱在内的经济犯罪。新冠病毒加剧了这些威胁。在世界继续复苏之际，我们不能让腐败威胁我们更好地重建和应对全球挑战的努力，特别是实现2030年可持续发展目标，这一点至关重要。” 该声明表示：“腐败是各国共同面临的挑战。它的影响在地方、国家和全球各级都能感受到，采取行动是我们共同和共同的责任。我们作为七国集团支持一个开放的社会，拥有强大的公民社会和自由的媒体。我们相信，这些行为体在预防和打击腐败方面至关重要。因此，我们的目标是承认民间社会和自由媒体的作用，并在大会特别会议宣言中促进它们的自由和保护。我们认识到，进步将促进繁荣、安全和发展。” 该声明还说：“七国集团外长承诺共同努力，加强开放社会的基础，防范包括腐败、非法融资和封闭公民空间在内的威胁。为此，我们重申《联合国反腐公约》及其支持机构在全球反腐斗争中发挥的基础性作用。它是在协商一致的基础上谈判达成的唯一具有法律约束力的普遍反腐文件。公约是国际反腐框架的基石。它是国际反腐体系的重要组成部分，通过全面有效实施，将有力地打击腐败。我们充分支持本届联大反腐特别会议的宗旨，以应对更有效地预防、发现、起诉和惩治腐败的挑战和措施，并加强国际合作。” 七国集团的在声明中表示：“我们欢迎通过以行动为导向的政治宣言，并致力于实现其目标。鉴于七国集团的国际责任，我们认识到必须以身作则，加强预防和打击腐败的努力。我们必须继续在这个问题上取得真正的进展。我们将确保强有力和有效落实大会承诺。为此目的，我们承诺：我们坚定重申，要加强统一领导，坚决治理腐败。我们期待在相关论坛上与其他利益攸关方密切合作，如美国民主峰会和在韩国举行的开放政府伙伴关系10周年峰会，以及英国担任七国集团主席国，在这些承诺的基础上继续推进即将到来的进程。我们承诺在这些论坛以及通过二十国集团反腐工作组继续推动这一重要议程取得进展。” 七国集团在声明中还提到，七国集团期待着今年9月举行的七国集团部长级会议，届时将讨论共同打击腐败的问题。 根据联合国大会第73/191号和74/276号决议，大会关于预防和打击腐败的挑战和措施及加强国际合作的特别会议将于2021年6月2日至4日在纽约联合国总部举行。以及题为“大会反腐败特别会议”的第74/568和75/562号决定。 6月2日至4日，联合国大会有史以来首次专门召开反腐败特别会议。世界各国部长及代表将齐聚纽约联合国总部，讨论预防和打击腐败、加强国际合作的挑战和措施，新冠病毒大流行期间所需的紧急应对措施为腐败创造了重大机会。
亚马逊公司6月1日宣布了2021年的年度黄金日(Prime Day）。据该公司发布的一份新闻稿显示，黄金日的销售活动将于6月21日和22日举行。亚马逊传统的年度活动是在第二季度，通常是在7月举行。 今年4月，亚马逊公司首席财务长奥萨夫斯基（Brian Olsavsky）在一场财报电话会议中提到，美国消费者可能预计在今年夏初时候会发生这种情况。在这段时间里，奥萨夫斯基说：“有很多因素，奥运会，今年还在。 事实上，在一些地区，7月是一个大的假期月。”“因此，更好的是，对客户、卖家和供应商来说，尝试不同的时间段。” 亚马逊公司表示，黄金日将于6月21日午夜的美东时间凌晨3点开始，并持续到6月22日。该活动将为所有类别的黄金会员提供200多万笔交易，包括时尚、家居、美容、电子产品等。 亚马逊还希望在娱乐产品上受益，包括在顶级视频、亚马逊音乐和顶级游戏领域的独家产品。 作为亚马逊公司新投资超1亿美元帮助小企业成功的一部分，黄金会员可以在黄金时段获得10美元，而从6月7日到6月20日，可以将这10美元用在亚马逊商店精选小企业销售的商品上。
美国财政部部长珍妮特·耶伦（Janet L. Yellen）6月1日在华盛顿与中国国务院副总理刘鹤举行了一场非正式的远程线上会议。 美国财政部6月1日表示，耶伦部长与中国副总理刘鹤在会议中讨论了拜登政府支持经济持续强劲复苏的计划，以及在符合美国利益的领域开展合作的重要性，同时坦率地解决令人担忧的问题。 耶伦部长指出，她期待着未来与刘鹤副总理的讨论。
美国国务卿布林肯6月1日在哥斯达黎加圣何塞与阿尔瓦拉多总统会晤。布林肯和阿尔瓦拉多总统在正式会晤前对媒体发表了讲话。 布林肯在讲话中说：“我们有着非常牢固的伙伴关系，建立在共同的价值观和共同的观点基础上。” “严肃地说，这证明了我们在如此多不同的层面上密切合作，无论是在双边基础上，还是在多边基础上，包括几个小时后我们将主办的中美洲统合体（SICA）国家会议。我认为如果我们看，我们这个时代的巨大挑战之一，无论是气候，无论是处理移民的挑战，无论是建筑更多的经济机会，不管是做民主原则和价值观的基础上，我们的国家是美国。” 布林肯还说：“我认为我们有巨大的机会进一步加强这一伙伴关系。美国拜登总统非常重视这一伙伴关系。正如我们所说，特别是在充满挑战和动荡的时代，最重要的事情是拥有坚固的友谊，坚固的伙伴关系。” 阿尔瓦拉多总统在讲话中说：“我们很高兴你的来访，加强我们正值作为合作伙伴民主国家的伙伴关系，我们期待不仅继续做好过去几十年以来我们已有的外交关系，并使它更上一层楼。因为有太多的事情我们可以一起做，如此多的双边伙伴关系，我们可以做我们想要以解决问题为导向的区域，并在多边论坛想成为解决方案的一部分，因为我们也相信一个没有军队的国家，我们完全相信外交。” 布林肯6月1日还在推特上发文说：“今天与哥斯达黎加阿尔瓦拉多总统就我们两国的许多共同优先事项进行了出色的会谈。我感谢阿尔瓦拉多总统在支持该地区和其他地区的民主和法治方面发挥的领导作用。” 中美洲统合体（SICA）于1991年12月13日成立，是一个中美洲国家政府间的组织，该组织的8个成员国是贝里斯、哥斯达黎加、多米尼加、萨尔瓦多、危地马拉、洪都拉斯和尼加拉瓜。该组织以观察员身份受邀参与联合国大会，并且在联合国总部设有常驻代表团，其总部设于萨尔瓦多。
洛杉矶县劳动力发展、老龄化和社区服务部（WDACS） 6月1日宣布，洛杉矶县政委员会主席、第一区县政委员苏丽丝（Hilda L. Solis）等县各部门代表，将于6月2日出席洛杉矶2021年“青年就业计划”Youth@Work”夏季启动活动。 洛杉矶“青年就业计划”Youth@Work是一个地区倡议，旨在帮助14-24岁的青年为当地的就业和职业发展做好准备，重新开放经济，为青少年提供有偿工作经验，并通过加州的美国就业中心（AJCC）网络提供全面和战略性的就业、培训和支持服务，以及专注于服务那些最需要的人，包括参与司法的青年、无家可归的青年、寄养青年、过渡年龄青年、低收入者、LGBTQ+和为家中有孩子符合条件的家庭提供现金援助和服务的公共援助项目（CalWORKs）。 今年的“青年就业计划”将继续应对疫情，向项目参与者提供以社区为中心的新冠病毒防疫安全工作经验，并介绍可获得的职业道路。 2021年夏季启动活动将突出“青年就业计划”在过去一年为洛杉矶县优先青年提供培训和就业的努力，以及他们对当地经济复苏的持续贡献。这些努力包括远程工作经验、食品分发和分发给当地医疗保健提供者的个人防护装备制造。 据悉，洛杉矶县政委员会主席、第一区县政委员苏丽丝（Hilda L. Solis）、洛杉矶县劳动力发展、老龄化和社区服务部代理主任斯奥占劳 （Otto Solórzano）、洛杉矶县公园娱乐部门主任加西亚-冈萨雷斯 （Norma García-Gonzalez）、 洛杉矶缓刑部门的主任阿道夫·冈萨雷斯、洛杉矶郡劳动力发展委员会委员休伊特（Mary Hewitt）、洛杉矶清洁技术孵化器(LACI)经理斯嘎考（Debra Scacco）和美国就业中心东洛杉矶部（East LA AJCC）的帕拉西奥斯等将参加该项目的启动仪式。
得克萨斯州克尔县警察局在5月30日的新闻发布会上说，28岁的科尔曼·布莱文斯（Coleman Blevins）于5月28日在科尔维尔被捕，他被指控以制造恐怖威胁，让公众害怕自己受到严重身体伤害的罪名。 得克萨斯州克尔警方于5月28日逮捕了一名被指控密谋在沃尔玛超市实施大规模枪击事件的布莱文斯，并在他家中搜出了包括枪支、弹药和具有激进意识形态的物品。 克尔县警方表示，他们5月27日截获了嫌犯布莱文斯发来的一条信息，称其正准备进行大规模枪击，威胁中包括沃尔玛超市。布莱文斯5月28日被警方拘留，被关进了科尔维尔市的克尔县监狱，这座城市位于得克萨斯州圣安东尼奥西北约70英里处。 得克萨斯州公共安全部、美国特勤局、联邦调查局和科尔维尔警察局都参加了这次行动。警方搜查了布莱文斯的住所，并缴获了“枪支、弹药、电子证据、浓缩四氢大麻酚（THC），以及激进意识形态的随身物品，包括书籍、旗帜和手写文件。” 布莱文斯被判有重罪缓刑，不该拥有枪支。 克尔县警官拉里·莱莎（Larry Leitha）表示，这个案件提醒我们需要时刻保持警惕。许多人认为这不会在这里发生，而事实也正朝着这个方向发展。 莱莎说：“我们的调查人员在这个案件中做了出色的工作，可能挽救了许多生命。在这种情况下，情节被打断是不可想象的。我们感谢所有执法伙伴的协助。”
拜登5月31日在弗吉尼亚州阿灵顿国家公墓发表讲话，纪念第153届国家阵亡将士纪念日，拜登在讲话中说：“我们铭记那些为美国、为自由、为正义献出一切的人们。我们铭记他们的牺牲、他们的英勇和他们的恩典。我们记得他们的微笑；他们的爱;他们的笑声，他们本质的，充满活力的，超凡的人性。” 拜登在讲话中表示：“当我们站在纪念碑前的时候，我们永远不能忘记，在阿灵顿和遥远的地方，每一个已知和未知的标志代表着一种宝贵的生命：一个儿子、一个女儿、一个母亲、一个配偶、一个兄弟、一个姐妹、一个朋友、一个邻居。“ 拜登在讲话中说：“我们都知道阵亡将士纪念日起源于美国内战—，一场为所有人争取自由的战争。一场为统一而战的战争。一场为了自由和维护宪法的战争。” 拜登还说：“为了这场战斗，我们现在要献出我们的灵魂，让我们的工作证明我们的牺牲是值得的。因为这项工作——民主的工作——是我们这个时代的工作，而且是永远的工作。如果我们履行了我们的职责，那么将来的时代会回头看我们，说我们也坚守了所信的道。没有什么比坚守信仰更重要，更神圣，更具有美国特色的了。” 拜登最后说：“愿上帝保佑美利坚合众国。愿阳光永远照耀着堕落者。愿上帝给他们的家人带来安慰。愿上帝保佑我们的军队，今天和永远。上帝保佑你们。” 当天在阿灵顿国家公墓的国家阵亡将士纪念日活动中，78岁的美国总统拜登，副总统哈里斯，美国国防部长奥斯汀、美军参谋长联席会议主席米利将军，以及参加纪念日仪式活动的人们都没有戴口罩，也没有保持社交距离。 根据约翰斯·霍普金斯大学截止5月31日的统计数据，美国新冠病毒确诊病例超过了3300万例，确诊病例高达为33264398例，死亡病例接近60万，达到了594568例。5月31日当天新增病例5735例。
5月31日，加州圣贝纳迪诺县一名副警长在追捕一名拒绝停车嫌犯时被开枪击中，随后被直升机送往当地一家医院救治。 圣贝纳迪诺县警方（SBCS）表示，位于洛杉矶以东约两小时车程的尤卡谷地区的警官，在5月31日下午12:33分左右在帕克斯顿路和帝国大道附近截停车辆时之后遭遇了枪击。 警方介绍说，一名嫌犯拒绝警方命令后，驾车逃跑，警方展开了追捕，随后司机跳车跑进了沙漠。不久之后，一名副警长遭受枪击受伤，已被紧急送往医院接受治疗，情况不明。与此同时，嫌疑人已经被抓获，调查正在进行中。警方还表示，其他信息将在确认后发布。
拜登政府美国交通部长皮特·布蒂吉格（Pete Buttigieg）5月30日表示，拜登总统及其团队成员本周将继续进行私下谈判，并表示与共和党议员的谈判令人鼓舞。民主党人正考虑在没有共和党投票的情况下推进协议。 布蒂吉格在美国有线电视新闻网（CNN）的国情咨文（State of the Union）节目中表示：“我认为，我们正非常接近‘要么选择要么放弃’的时刻。” 国会议员们和白宫在一些基本问题上争论不休，围绕1.7万亿美元的基础设施建设法案的谈判已经持续了数周，比如应该包括哪些内容，规模应该有多大，以及如何支付。国会议员们与白宫分歧的症结在于项目的资金。共和党人希望至少利用两个来源来帮助支付重建道路和桥梁的费用，一是今年早些时候出台的1.9万亿美元的新冠病毒救助法中，未使用的重新用途资金。二是电动汽车的使用费。 拜登政府已提议通过对企业增税的方式为这项措施提供资金，包括将企业税税率从21%提高到28%，这一计划遭到了共和党议员们的强烈反对。西弗吉尼亚州共和党参议员卡皮托（Shelley Moore Capito）表示，希望未来几周两党能达成协议。卡皮托是共和党9280亿美元基础设施计划的主要参议院谈判代表。共和党人修改后的9280亿美元的计划，只包括了大约2570亿美元的新支出，这引起了民主党人的担忧。 精通中文，中文名为陆天娜的纽约州民主党参议员柯尔斯滕·吉利布兰德（Kirsten Gillibrand）在美国有线电视新闻网（CNN）上表示，“再等共和党人做正确的事情是错误的。我将继续前进。” 拜登曾表示愿意达成协议，并为谈判取得进展设定了阵亡将士纪念日的最后期限。但布蒂吉格提出的新的最后期限是下周，这表明民主党人可能更接近于放弃谈判，通过一项被称为和解的立法策略来通过一项基础设施计划。民主党在参议院中以50%对50%的优势占微弱多数，副总统哈里斯将投下能够打破僵局的选票。 在6月7日国会休会后，暗示民主党可能准备单干广泛计划重建道路和桥梁，扩大宽带服务，创建帮助照顾美国老年人和残疾人的项目。 白宫曾表示，其1.7万亿美元计划的总额高于当前基础设施项目支出的基线水平，不过国会需要在本财年结束前设定新的基线支出。但共和党人上周拒绝了白宫提出的1.7万亿美元方案，认为白宫的提议范围还不够窄。这个方案比拜登政府最初提出的2.3万亿美元方案要小。 布蒂吉格在接受美国广播公司（ABC）节目采访时回应了白宫的警告，称“不作为不是一个选择。我们真的面临着一些严重的时间压力，因为我们将在接下来的这个星期，国会将会回来。”布蒂吉格虽然赞扬了共和党提议中的一些内容，但他也表示该提议缺乏应对交通运输带来的气候后果，以及处理退伍军人医院基础设施方面的内容。