可口可乐和百事可乐推出链接至成分信息的二维码

6月23日华盛顿讯,美国饮料协会(ABA)今天宣布,其代表的各大企业,包括可口可乐(Coca-Cola)、百事可乐(Pepsi)和克里格胡椒博士(Keurig Dr Pepper)都将在产品包装上印制二维码。消费者很快就能通过扫描特定碳酸饮料的包装,通过该协会设立的网站获取更多有关饮料成分的营养信息。

美国饮料协会首席执行官凯文·基恩(Kevin Keane)在一份声明中表示:“消费者渴望更高的透明度,也有权对食品和饮料的安全性充满信心。”

该网站名为“值得了解”(Good to Know),列出了各类饮料中常见的140多种成分。每种成分都附有定义、常见于哪些类型的产品,以及其获准使用的国家或地区。

虽然名单中的某些成分消费者可能耳熟能详,但也有一些成分,如猴头菇和左旋肉碱等相对较为生僻。该网站并未提供具体品牌的成分明细,因此消费者仍需查看罐身或瓶身上的标签,以确切了解产品的成分构成。

据全国广播公司(NBC)报道,参与这项新二维码计划的其他品牌包括美国知名机能饮料品牌燃力士(Celsius)、魔瓜(Monster Energy)、极地饮料(Polar Beverages)和红牛(Red Bull)。这并非汽水品牌首次使用二维码;可口可乐此前也曾在促销活动中使用过。

美国饮料协会表示,该“值得了解”网站上提供的信息与全球食品安全机构发布的信息相一致。消费者可以查阅来自美国食品药品监督管理局(FDA)、欧洲食品安全局(EFSA)及加拿大卫生部的安全评估资料。

此次行动正值美国卫生与公众服务部部长小罗伯特·肯尼迪(Robert F. Kennedy Jr.)致力于限制含糖饮料之际,这也是他“让美国再次健康”(MAHA)倡议的一部分。

今年早些时候,特朗普政府曾呼吁公众举报那些提供含糖饮料或不符合农业部膳食指南餐食的医院及疗养院。小肯尼迪部长最近还就星巴克(Starbucks)和唐恩都乐(Dunkin’)在饮料中添加的糖分含量提出了质疑,引发了美国政界人士和咖啡饮用者的强烈反弹。

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