8月4日芝加哥讯,美国连锁快餐巨头麦当劳(McDonald’s)公布的今年第二季度财报显示,其销售增长低于预期。该公司高管指出,销售增长下降的原因是超值套餐推广执行不力,阻碍了其面向低收入消费者的优惠促销活动。
麦当劳首席执行官克里斯·肯普钦斯基(Chris Kempczinski)今天表示,约有三分之一的麦当劳餐厅未能遵守有关平价菜单的指导方针,优惠促销力度和数字促销活动不足,例如买一送一促销使用减少,导致忠实顾客到店次数下降,这约占该季度客流量下降的三分之二。
麦当劳首席执行官肯普钦斯基指出:“我们的战略没有问题。只是第二季度我们的执行力没有达到预期水平。”
肯普钦斯基表示,虽然麦当劳“已恢复了整体价值和价格优势的领先地位,但餐厅层面的业绩表明,整个系统的执行情况并不一致”。他还指出,业绩最佳的餐厅有效执行了平价菜单计划,并强调“所有餐厅都需要达到同样的执行水平”。
肯普钦斯基还表示,麦当劳系统中约有三分之一的餐厅未能按照日常平价菜单的指导方针执行。
肯普钦斯基还补充说,公司将对加盟商进行培训,强调遵守该定价方案的重要性,并将此纳入业务评估的考量范围。
肯普钦斯基还表示,麦当劳本季度推出的推广活动数量过多,导致餐厅团队不堪重负,效率下降,顾客服务时间延长,而营销活动的效果也未达到预期。
麦当劳首席财务官伊恩·博登(Ian Borden)表示,短期内,麦当劳将于下周开始推出更多全国性的线上限时优惠活动,以“重新激发高频顾客的消费热情”,同时还将通过更加个性化的线上服务,为最忠实的顾客提供更多优惠。
博登还表示,麦当劳已采取措施简化餐厅运营,将在今年剩余时间内取消多项非顾客服务环节。
为重振增长,麦当劳任命斯凯·安德森(Skye Anderson)领导其美国业务,看好这位在运营和国际市场方面拥有丰富经验的高管。
安德森已在麦当劳工作26年,曾担任美国首席运营官。履新后,她将负责监管美国约1.4万家麦当劳餐厅,并指导麦当劳的新转型战略。
根据伦敦证券交易所集团(LSEG)汇编的数据,麦当劳最大的美国市场同店销售额增长0.8%,低于分析师预期的1.06%。这家快餐巨头去年在美国的增长率为2.5%。
