9月3日罗兰岗讯，主打手工小笼包及传统中式点心的全新餐饮品牌餐厅知味小笼（Princess Dumpling)，今天在罗兰岗正式剪彩开幕。
作为柔似蜜市知味小笼的的全新姊妹品牌，该餐厅延续每日新鲜制作、手工现包的理念，并融入现代餐饮空间与江南美学设计，为罗兰岗社区带来全新的中式点心选择。
开幕典礼吸引多位地方民选官员及社区代表到场祝贺，包括加州第49选区州众议员方树强、洛杉矶县估值官潘杰夫，以及洛杉矶县第一区县政委员苏丽丝办公室代表吴忠国等。
洛杉矶县消防局、天普市警局，以及杜瓦提市、柔似蜜市、圣盖博市、南帕萨迪纳市、阿罕布拉市和核桃市等多地官员，也出席开幕活动，共同见证新品牌落户罗兰岗。
王子点心吴海伦（Helen Wu）表示，品牌故事源自柔似蜜市的知味小笼餐厅从创立之初，就坚持每天新鲜制作，主打手工小笼包、生煎包、锅贴、传统中式点心以及各式面食。
为了让顾客更直接感受手工点心的制作过程，该餐厅特别设置开放式厨房。从擀皮、包馅到制作点心，师傅的一举一动都能清楚呈现在顾客眼前，让“现包、现做”不只是料理方式，也成为用餐体验的一部分。
知味小笼在餐厅空间设计上，融合江南风格的中式美学与现代元素，营造温暖舒适、又具有文化气息的用餐环境。
随着知味小笼餐厅正式开幕，该品牌也将以罗兰岗为新的起点，持续坚持手工制作与质量要求，将传统中式点心带进更多南加州社区。