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肯德基将在美国门店改用可口可乐旗下饮品,为数十年来首次

10月15日,美国快餐连锁企业肯德基(KFC)今天宣布,其美国门店将于2027年停止供应百事可乐(PepsiCo)产品,转而改用可口可乐(Coca-Cola)的饮品。这是隶属于百胜餐饮集团(Yum Brands)的该连锁品牌几十年来首次更换饮料供应商。

自1986年百事公司收购肯德基以来,其美国门店一直沿用百事公司的饮品。在当时那笔收购中,肯德基是可口可乐第二大现调饮品客户,仅次于麦当劳(McDonald’s)。此后,百事公司将肯德基及其姊妹连锁品牌必胜客(Pizza Hut)和塔可钟(Taco Bell)剥离出去,组成了百胜餐饮集团;即便如此,该集团依然保持了与百事公司的合作关系。若没有百事公司,塔可钟将无法继续供应其标志性的“激浪”(Mountain Dew Baja Blast)饮品。

此次调整正值肯德基寻求赢回美国消费者之际。此前,不少顾客转向了Chick-fil-A或Popeyes等竞争对手。

肯德基美国总裁凯瑟琳·谭-吉莱斯皮(Catherine Tan-Gillespie)在发给加盟商和员工的一份备忘录中写道:“这一决定是我们实现‘肯德基回归’(Kentucky Fried Comeback)的关键一步。通过与可口可乐这一新合作伙伴携手,我们引入了全新的饮品系列,这将为我们提供一个创新平台,以适应不断变化的口味偏好,并让顾客有更多理由选择我们。”

对于许多快餐连锁店而言,饮品已成为吸引消费者的关键手段。包括麦当劳和塔可钟在内的多家快餐厅,都通过引入“清爽特饮”(refreshers)或“脏汽水”(dirty soda)等新品,丰富了各自的饮品选择。肯德基近期也在其位于德克萨斯州麦金尼市(McKinney)的创新概念店开放日中,推出了包括冰咖啡和奶昔在内的新饮品。

尽管肯德基在部分国际市场已提供可口可乐产品,

可口可乐公司今年早些时候透露,该公司一直在协助其多家餐饮合作伙伴开发新饮品。

肯德基公司美国总裁谭-吉莱斯皮表示,肯德基预计到2027年第一季度末,其在美国的所有门店都将供应可口可乐旗下的饮品。

尽管肯德基在部分国际市场已提供可口可乐产品,但谭-吉莱斯皮指出,百事可乐依然是肯德基母公司及其国际市场业务的重要合作伙伴。

几十年来,可口可乐和百事可乐一直在争夺重要的餐饮合作伙伴;对它们而言,这些合作不仅意味着销售机遇,也是提升各自品牌知名度的绝佳途径。

大型连锁餐饮企业更换饮品供应商的情况虽不多见,但也并非没有先例。2024年,百事可乐从可口可乐手中“挖”走了赛百味(Subway)。按门店数量计算,赛百味是美国最大的连锁餐饮品牌。除了肯德基,近年来可口可乐也成功争取到了不少原本属于百事可乐的知名客户,其中包括Culver’s、Arby’s和熊猫快餐(Panda Express)。

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