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FOOD食品

美国农业部批准向公众出售首批实验室培育的人造鸡肉产品

全美电视6月21日华盛顿报道,美国农业部(USDA)今天首次批准向公众销售实验室培育的肉类。美国食品科技公司只吃公司(Eat Just, Inc. )的养殖肉类部门今天宣布,该公司已获得美国农业部的批准,其首款家禽产品,养殖鸡肉进入州际贸易。这一里程碑式的批准意味着该公司的鸡肉,这种直接从动物细胞中提取的鸡肉,现在可以卖给美国消费者了。…
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因可能感染甲型肝炎病毒株,美国多州大型超市召回草莓

全美电视6月15日报道,总部位于俄勒冈州的威拉米特谷水果公司(Willamette Valley Fruit Co. )今天宣布召回在沃尔玛(Walmart)、好市多(Costco)和HEB商店销售的冷冻水果包装,这是在甲型肝炎感染爆发期间最新一家这样做的公司。该甲型肝炎病毒株与2022年导致疫情爆发的病毒株相同,也与墨西哥草莓有关。…
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麦当劳公司推出首家自动化餐厅,点餐和取餐全程自动化

全美电视12月24日沃斯堡报道,麦当劳公司第一家采用自动化定位系统的餐厅今天在得克萨斯州沃斯堡开业,该餐厅全程采用机器处理从接单到送餐的所有服务。 麦当劳公司在一份声明中说:“当你走进这家测试餐厅的概念时,你会发现它比美国传统的麦当劳餐厅要小得多。”“为什么?餐厅内外的特色都是针对那些打算在家或外出就餐的顾客。”…
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泰森食品公司整合各州办公室,数百名员工拒绝搬迁

全美电视12月21日芝加哥报道,美国最大的肉类企业泰森食品公司(Tyson)的数百名员工决定明年不搬到该公司位于阿肯色州的总部。泰森食品公司在位于伊利诺伊州芝加哥、唐纳斯格罗夫(Downers Grove)的办公室,以及南达科他州达科塔沙丘(Dakota Dunes)的预制食品、牛肉和猪肉部门都有员工。…
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专家关注少数族裔饮食在美国的演变及面临的挑战

全美电视洛杉矶7月1日报道,少数族裔媒体服务机构今天举办网络研讨会,邀请美食博主、非裔食物与旅行作家,以及中加州墨西哥烘培店业者三位业内专家,就少数族裔美食在美国的演变,以及在美国的影响力和挑战等话题进行了深入探讨。   昆西·苏拉史密斯(Quincy Surasmith)是泰裔美国人,他是”双脚在两个世界” (Feet in Two…
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解决婴儿奶粉短缺,婴儿配方奶粉将很快进入美国商店货架

全美电视5月25日华盛顿报道,美国食品和药物管理局(FDA)称,未来几周,数百万罐婴儿配方奶粉将在美国商店上架,帮助缓解全国婴儿配方奶粉短缺的局面。 今年春天,由于美国婴儿配方奶粉的供应变得紧张,促使塔吉特超市(Target)和沃尔格林(Walgreens)等主要零售商限制购物者的婴儿奶粉购买量。…
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